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About2018-09-17T12:12:47+02:00

Chi siamo

L’enoteca Cantina di Bacco nasce nel 2005 dalla passione, l’entusiasmo e l’esperienza del giovane sommelier, Feliciano Roselli. Grazie alla cura, alla dedizione e all’ascolto costante dei suoi clienti, Cantina di Bacco, nei suoi cinque anni di attività, è arrivata ad offrire più di 500 etichette.

Vini pregiati, spumanti, champagne e distillati in grado di soddisfare gusti diversificati, con etichette e produzioni d’eccellenza che puntano a valorizzare tipicità regionali ed internazionali.

Vini scelti per accompagnare esigenze differenti che vanno dal regalo importante, valorizzati da confezioni originali, al consumo quotidiano, con un angolo interamente dedicato al vino sfuso di qualità.

 

Il sommelier 

Nel 2007 Feliciano Roselli consegue il diploma professionale da sommelier, da parte dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier), e nel 2008 partecipa al corso organizzato dalla SDA dell’Università Bocconi di Milano, sull’evoluzione del ruolo del sommelier.

Dal 2007 frequenta annualmente i corsi di cucina organizzati dall’Associazione Cuochi Potentini, seguendo personalmente gli abbinamenti vino-cibo, e partecipa personalmente alle principali fiere e manifestazioni, per essere costantemente aggiornato e portare in Cantina le principali novità del settore.

Nel corso degli anni l’enoteca ha saputo farsi conoscere nel panorama enogastronomico lucano. Cantina di Bacco intrattiene infatti un rapporto diretto con i principali produttori di vino della Basilicata, e ha anche affermato con successo la propria presenza alle principali manifestazioni regionali, con stand espositivi.