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    "Con quasi 140 anni di storia alle spalle, la Bodega Williams & Humbert, fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams, grande esperto e appassionato dei prodotti di Jerez, e Arthur Humbert, specialista nei rapporti internazionali, è riconosciuta come una delle più prestigiose cantine di Jerez ed è rinomata a livello mondiale per la produzione di Sherry. Lo Sherry è un vino dalla produzione laboriosa e sofisticata; caduto nel dimenticatoio per anni, non ha in realtà mai perso il suo valore di vino d’eccellenza tanto che ultimamente si stanno riaccendendo i riflettori su questo prodotto davvero unico. Gli impianti della Bodegas Williamas & Humbert, ritenuti i più grandi d'Europa, si compongono di un complesso di edifici collegati tra loro che occupano una superficie di circa 180.000 metri quadrati. I prodotti della Bodegas uniscono tradizione e savoir-faire acquisiti nel corso dei secoli ed espressi dalla qualità delle sue prestigiose etichette. La cantina conserva ancora vini e brandy che risalgono all'epoca della sua fondazione ed ha ottenuto il Premio Nazionale di Architettura. Le vigne di proprietà aziendale sono situate nel triangolo formato da Jerez de la Frontera, Puerto di Santa Maria e Sanlucar di Barrameda, zona che gode di un particolare e favorevole microclima dovuto alla presenza dei fiumi Guadalquivir e Guadalete. Nel panorama globale, la Williams & Humbert sta sviluppando un ambizioso programma di diversificazione del settore agroalimentare di alta qualità. Fra i progetti più innovativi, vi sono i Rum Dos Maderas che vengono realizzati e parzialmente invecchiati ai Caraibi, per poi essere trasferiti a Jerez dove finiscono di maturare. Nel rispetto dei valori più importanti della tradizione, il piano strategico della Williams & Humbert si sviluppa con una grande vitalità creativa e con un forte spirito di modernizzazione; la grande tenacia e la spinta innovativa, sempre legata, comunque, ai valori della tradizione, ne rappresentano lo spirito. "
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    Rum derivante da un triplo processo di invecchiamento. I primi 5 anni nei caraibi in botti di rovere americano, poi altri 3 anni a Jerez de la Frontera, presso le strutture di Williams & Humbert, in botti di sherry 'Dos Cortados', premiato a livello internazionale. Al termine viene passato altri 2 anni in botti che per oltre 20 anni hanno ospitato il rinomato Sherry 'Pedro Ximénez'. L'ultima fase di invecchiamento in botti di 'Don Guido' dà al rum Dos Maderas PX un colore ambrato molto scuro e delicate note di uva passa, fichi e vaniglia. Molto dolce.
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    Ambra chiaro, denso e brillante. Complesso e seducente il bouquet, costituito da aromi maltati e spezie, legno tostato, cioccolato e cannella. In bocca è equilibrato, caratterizzato da una spinta pepata particolarmente seducente.
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    Color rame carico e lucente. All'olfatto, questo whisky esprime aromi decisi di frutta e di fiori, con un richiamo di agrumi e di spezie. Al sorso, il gusto è generoso, ricco e dolce. Si distende su note di vaniglia e di pera. Finale fresco e asciugante.
  • Ambrato intenso, al naso è equilibrato su note fresche di frutta e spezie. Al palato è morbido, con un ritorno su sentori speziati, completati da note dolci di caramello e vaniglia. Il finale è lungo, deciso prima su note di quercia e poi sulle spezie.
  • Ottenuta da una cuvée di vitigni tipici della zona, ha note di liquirizia, caffè e legno tostato.
  • Questa Grappa giovane, nasce dalla distillazione di una cuvée di vinacce di vitigni tipici della zona di Bassano del Grappa. Il suo sapore è armonico e amabile con aromi fruttati di mela cotogna e prugna secca.
  • Nasce da una delicata distillazione a bagnomaria delle vinacce di uva Moscato Fior d'Arancio e Moscato Bianco. Il suo aroma ricorda i profumi dell'estate, la frutta, specialmente gli agrumi, e i fiori d'arancio.
  • Color mogano alla vista, luminoso ed elegante. I sentori percepiti dal naso sono complessi e ampi, e ricordano in particolare spezie come pepe nero, noce moscata e anice stellato. Il sorso è corposo e di lunga persistenza, caratterizzato da un retrogusto che rimanda chiaramente al pan di zenzero.
  • Grappa ottenuta mediante distillazione con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria usando prevalentemente vinacce di Schiava e Pinot Nero dell‘Alto Adige. Dopo una maturazione di circa un anno la grappa subisce un affinamento di ulteriori dodici mesi in Barrique di rovere francese. Presenta gli aspetti tipici di una grappa decisa e piena di carattere. L‘affinamento in botti di rovere francese le conferisce la sua mor­bidezza. All‘olfatto essa regala un piacevole sapore di mandorle e vaniglia.
  • Si presenta di un bel color ambra intenso, luminoso e profondo. Unisce i sentori olfattivi tipici del Cognac ai profumi fruttati surmaturi delle pere Williams. In degustazione offre un mélange unico e armonioso.
  • Il colore è giallo ambrato. Al naso le note sono tipiche del cognac giovane, floreali molto intense, con alcuni sentori fruttati. Il palato è secco, morbido e allo stesso tempo forte, grazie ad una sensazione alcolica molto intensa.
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    Brillante, giallo paglierino intenso il colore, con perlage fine e duraturo. Al naso si apre con decise note fruttate, che ricordano la frutta a polpa bianca in particolare, poi seguita dalle classiche sfumature di lievito e di crosta di pane. Fresco ed equilibrato il sorso, in bocca è gradevole e persistente, caratterizzato da un retrogusto che richiama la frutta secca.
  • Giallo brillante con lievi riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet di rara intensità e fragranza nel quale il fruttato è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Al palato è elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele, di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L’impatto è nobile e di grandissima persistenza.
  • Rosa tenue il colore, con perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet olfattivo inizialmente fruttato, caratterizzato da note di lampone e di piccoli frutti a bacca rossa, cui si aggiungono i tipici richiami al lievito e alla panificazione. Il palato è equilibrato e armonico, di buon corpo e di buona lunghezza.
  • Dal profumo fruttato e dal bouquet floreale, esaltati durante le fasi di produzione in cantina dalla pressatura soffice e dalla protezione del mosto dall'azione dell'ossigeno. Un Prosecco di estrema finezza ed eleganza, grazie all'estrema attenzione in fase di macerazione e pressatura ed alla fermentazione lenta.
  • Colore giallo paglierino scarico, con bollicine fini. Profumo di buona intensità, lievemente aromatico, con sentori di mela renetta. Gusto molto morbido, sostenuto da buona acidità e sapidità ed una facile bevibilità.
  • Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso ricorda gli aromi floreali del pesco e dell’acacia e quelli fruttati della mela renetta e dell’ananas. Al palato è armonico, fresco ed elegantemente morbido, con un perlage di estrema finezza che veicola l’intensità aromatica fino a un finale di ottima persistenza. Ottimo come aperitivo, è ideale con appetizer sfiziosi e succulenti e ben si abbina ad un tutto pasto di piatti delicati.
  • Giallo paglierino scarico, al naso esprime un profumo pulito, piacevolmente fruttato, che ricorda la mela renetta e i fiori di pesco. Il gusto è morbido e armonico, con una freschezza vibrante che unita alla finezza del perlage prolunga le piacevoli sensazioni aromatiche. Perfetto come aperitivo, è ideale con piccoli stuzzichini di pesce e formaggio, o anche a tutto pasto con piatti delicati.
  • Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate. L’assaggio è fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura.
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    Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la sua anima mediterranea grazie ad un profilo olfattivo composto da note di frutti rossi, di timo e di spezie scure. Un cenno selvatico introduce ad un assaggio fresco, coinvolgente e piacevolissimo. Ottimo per equilibrio e per puntualità del tannino, chiude con un bel ricordo fruttato. Fresco ed elegante, il vino rosso più semplice di Arianna Occhipinti trova perfetto compimento con un secondo piatto di carne al forno.
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    Color giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi. In bocca, il vino si slancia con grande freschezza, distendendosi con equilibrio e armonia. Chiude con eleganza su delicati aromi fruttati.
  • l colore è rosso rubino carico con unghia aranciata appena pronunciata. Il profumo, armonico ed equilibrato, è una gradevole sintesi di odori floreali, fruttati e di spezie leggere, con un finale di rosa, viola e vaniglia. In bocca è fresco, vivace, armonico nelle sue componenti acide, tanniche ed alcoliche; è morbido, elegante, di corpo con un retrogusto molto lungo. Ricorda le bacche rosse appena macerate, il lampone e il ribes. Accompagna piatti importanti di carni arrosto e formaggi stagionati e duri.
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    Il vino ha un bel colore rosso rubino. Al naso prevalgono gli aromi floreali e di frutta rossa. Al palato è ricco, con un gusto fruttato, che si armonizza con le note minerali tipiche del territorio del Vulture. Una buona trama tannica e la vena acida, conferiscono al vino personalità e carattere. Il finale è lungo e persistente.