Birra del borgo – My Antonia

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Birra del borgo – My Antonia

11,50

Esaurito

Una birra intrigante, estremamente profumata al naso, con note floreali e resinose che si sposano armoniosamente.
Dal colore oro con splendidi riflessi tendenti all’arancio è coronata da una schiuma bianca, abbondante, fine e di lunga persistenza.
All’olfatto è stupefacente ed intensa, il suo aroma ti colpisce con note maltate, resinose, di caramello ma non manca la presenza dell’alcol e dei lieviti.
In bocca è esplosiva e allo stesso tempo equilibratissima. Il sapore appare dolce e spiccano su tutti il caramello e il miele, ma è presente anche qualche timida nota fruttata che scompare rapidamente non appena compaiono i luppoli Americani.Finale spigoloso, il mielato del malto e il pepato del luppolo si fondono con un amaro netto ed estremamente elegante.

Esaurito

Descrizione

Borgorose, il piccolo paese che ha visto nel 2005 la nascita del primo birrificio di Birra del Borgo, quello di Colle Rosso, si trova nell’alta Valle del Salto, in provincia di Rieti, al confine tra Lazio ed Abruzzo. Da Borgorose si accede alla Riserva Naturale dei Monti della Duchessa, una delle zone montuose più selvagge e spettacolari del Lazio, con le fitte foreste di faggio che rivestono le pendici dei monti, le bellissime fioriture primaverili che colorano le verdi praterie in quota e il colore cristallino delle acque di lago. Il legame con la bellezza e i prodotti del territorio è sempre stata una costante nella produzione di Birra di Borgo.

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